Südtirol Doc
Blauburgunder
Muri-Gries

Der Fruchtig-Elegante. Der klassische Blauburgunder zeichnet sich vor allem durch seine Fruchtigkeit aus. Im Gaumen treffen subtile Struktur und samtige Fülle aufeinander. Ein Wein von mittlerer Struktur, der sich hervorragend zu vielen Speisen kombinieren lässt: Vom geschmorten Schulternahtl über kurz angebratene Lammkoteletts bis hin zu mediterranem Grillgemüse.
  • Blauburgunder
  • Eppan, Kaltern & Bozen, 400 m ü.d.M.
  • großes Holzfass
  • 13-15°C
  • 3 Jahre
Jahrgang
2017
Farbe
kräftig leuchtendes Rubinrot
Geruch
fruchtig mit Aromen von knackig-reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren, fein würzig mit etwas Lorbeer und Estragon, leicht ätherisch, verspielt und komplex
Geschmack
gut strukturiert und füllig mit griffigen Gerbstoffen, belebender Säure und Beerenfrucht, jugendlich rau und elegant rustikal
Alkohol
13.50 % vol.
Säure
5.90 g/l
Restzucker
1.50 g/l

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Unsere Vinothek begrüßt Sie gleich am Eingang des Klosters. Umgeben von jahrhundertealten dicken Gemäuern haben Sie in unserem kleinen Verkaufslokal die Möglichkeit, unsere Weine in historischem Ambiente zu verkosten und zu erwerben. Patrizia und Daniela beraten Sie gerne und freuen sich auf Ihren Besuch!

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