Alto Adige Doc
Schiava Grigia
Muri-Gries

Il tipico altoatesino. La varietà autoctona Schiava è stata citata per la prima volta durante il Medioevo ed ha avuto un ruolo centrale nella storia della viticoltura altoatesina a partire dal XVI secolo. La nostra Schiava grigia rappresenta in modo esemplare questa varietà e si adatta perfettamente a moltissime ricette della cucina alpina, in particolare a arrosti di carne, cotoletta alla milanese, manzo e testina di vitello all´agro.
  • Schiava Grigia
  • San Michele Appiano, 350-400 m s.l.m.
  • acciaio
  • 12-14°C
  • 2 anni
Annata
2022
Colore
rosso rubino con riflessi violacei
Naso
ampio e fruttato con sentori di amarena, un tocco di cannella e note di marzapane
Palato
morbido, fruttato e ben struttura con tannini morbidi, sofisticato ed invitante, dal finale persistente e con la tipica leggerezza di una Schiava
Gradazione alcolica
13.50 % vol.
Acidità totale
4.40 g/l
Zuccheri residui
1.00 g/l
La storia del vigneto Klosteranger va fatta risalire al diciottesimo secolo. Il cuore pulsante di MURI-GRIES: il vigneto caratterizzato dal miglior terroir, protetto dalle antiche mura del convento, nel cuore dello storico quartiere di Gries. Qui nasce il nostro miglior Lagrein, il "Vigna Klosteranger".
Una combinazione equilibrata tra clima, terreno, competenza e passione costituisce le fondamenta per il perfetto sviluppo dei nostri vini d'eccellenza: un nettare fine ed elegante proveniente dai migliori vigneti della Tenuta del nostro convento.

L'enoteca

Degustazione e vendita

La nostra enoteca vi accoglie all'ingresso del convento. Circondati dalle spesse mura centenarie, avrete la possibilità di degustare ed acquistare i vini nella nostra piccola bottega. Patrizia e Daniela saranno felici di accogliervi e consigliarvi.
 
La prossima vacanza in Alto Adige è ancora lontana? Saremo felici di aiutarvi a trovare i vini MURI-GRIES più vicini a casa vostra, segnalandovi il rivenditore presente nella vostra zona di residenza. Non esitate a contattarci!
Contatto
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