Alto Adige Doc
Schiava Grigia
Muri-Gries

Il tipico altoatesino. La varietà autoctona Schiava è stata citata per la prima volta durante il Medioevo ed ha avuto un ruolo centrale nella storia della viticoltura altoatesina a partire dal XVI secolo. La nostra Schiava grigia rappresenta in modo esemplare questa varietà e si adatta perfettamente a moltissime ricette della cucina alpina, in particolare a arrosti di carne, cotoletta alla milanese, manzo e testina di vitello all´agro.
  • Schiava Grigia
  • San Michele Appiano, 350-400 m s.l.m.
  • acciaio
  • 12-14°C
  • 2 anni
Annata
2018
Colore
rosso rubino con riflessi violacei
Naso
ampio e fruttato con sentori di amarena, un tocco di cannella e note di marzapane
Palato
morbido, fruttato e ben struttura con tannini morbidi, sofisticato ed invitante, dal finale persistente e con la tipica leggerezza di una Schiava
Gradazione alcolica
12.50 % vol.
Acidità totale
4.30 g/l
Zuccheri residui
1.80 g/l

L'enoteca

Degustazione e vendita

La nostra enoteca vi accoglie all'ingresso del convento. Circondati dalle spesse mura centenarie, avrete la possibilità di degustare ed acquistare i vini nella nostra piccola bottega. Patrizia e Daniela saranno felici di accogliervi e consigliarvi.
 
La prossima vacanza in Alto Adige è ancora lontana? Saremo felici di aiutarvi a trovare i vini MURI-GRIES più vicini a casa vostra, segnalandovi il rivenditore presente nella vostra zona di residenza. Non esitate a contattarci!
Contatto
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