ORIGINALAUSZUG "GAMBERO ROSSO 2007" 
Der Lagrein, früher ausschließlich von den Bozenern konsumiert, hat in den letzten zehn Jahren gewaltige Fortschritte gemacht und seine Anhängerschar stark vergrößert. An dieser Karriere sind die Klosterkellerei Muri-Gries und ihr altbewährter Kellermeister Christian Werth, der 1988 hier in die Fußstapfen seines Vaters getreten ist, ganz gewiss nicht unbeteiligt. Christian hat als einer der Ersten auf den Lagrein geschworen, die alten Weinberge umgepflanzt und mit Experimenten im Keller angefangen - mit fantastischen Ergebnissen. Wir empfehlen einen Besuch dieser geschichtsträchtigen Stätte, vormals eine Burg, die Erzherzog Leopold von Tirol 1407 obdachlosen Mönchen überließ, die sie zu einem Kloster umbauten. Die alte Kapelle beherbergt heute die Kellerei, wo die großen Lagrein von Muri in ihren Fässern unterschiedlicher Kapazität reifen. Die drei Gläser für den Lagrein Abtei Riserva sind mittlerweile eigentlich lediglich Formsache: feierlich und aristokratisch sein Würz- und Feuersteinbukett; von unverwechselbarer Dichte und tadellosem Gleichgewicht der Geschmack mit der Tiefenwirkung des dynamischen Abgangs. Am besten lässt man ihn ein paar Jahre liegen, dann legt er noch einmal zu. Jahrelang haben wir Christian bekniet, seinen Santa Maddalena zur Verkostung bereitzustellen. Diesmal hatten wir Erfolg, mit dem Ergebnis, dass der Rote sofort in unsere Endrunde stürmte, so anmutig und zugleich komplex erwies sich sein Geschmack. Typisch, duftig und trinkbereit der frische Lagrein '05. Von guter Machart auch der Weiss Abtei Muri '04 aus 70 Prozent Pinot bianco und 30 Prozent Pinot grigio, der Terlano Pinot Bianco, der klassische Lagrein Kretzer und der Pinot Grigio.

ORIGINALAUSZUG "FALSTAFF 2006/07"
Muri-Gries ist ein eindruckvolles Benediktinerkloster im Bozener Stadtteil Gries. Hinter den massiven Mauern scheint die Stadt weit entfernt zu sein, die Hektik bleibt draußen. Dem Önologen Christian Werth hat es der Lagrein besonders angetan. Die Weingärten um das Kloster gelten als die Grand Cru Lagen des Lagrein. Mit seinem Riserva Abtei Muri ist Christian Werth einer der Pioniere für den Barrique-Ausbau des Lagrein. Durch den Ausbau im kleinen Holzfass gewinnt er an Geschmeidigkeit und Dichte. Mit der Ausgabe 2003 bestätigt der Abtei Muri erneuert seine Klasse. Leider nicht ganz auf dem üblichen Niveau liegt heuer der Rosenmuskateller, der sich derzeit stark vom Holz geprägt gibt. Zunehmendes Profil gewinnt der weiße Cuvèe Abtei Muri, der sich stoffig ud ausgewogen präsentiert. 

92 Südtiroler Lagrein Riserva 2003, Abtei Muri
Sattes, dunkles Rubin-Violett; kompakte Nase mit Noten nach dunklem Flieder und Kirschen, ein Hauch Gewürznelken; im Ansatz viel Saft, breitet sich rund und geschmeidig aus, viel feinkörniges Tannin, langer Nachhall nach reifen Kirschen und Kakao.

85 Südtiroler Blauburgunder Riserva 2003 Abtei Muri
Leuchtendes Rubin; wird in der Nase derzeit noch vom Holz geprägt, nach Vanille und Gewürznelken, Frucht bleibt im Hintergrund; am Gaumen kräftig und mit breitem Ansatz, feinkörniges Tannin, wird im Finale leider etwas stark vom Alkohol geprägt, wirkt rau.

88 Südt. Rosenmuskateller 2004 Abtei Muri
Funkelndes Grantrot; sehr konzentrierte Nase mit Noten nach Gewürznelken und Rosenblättern, etwas Vanille, reife Himbeere; eröffnet am Gaumen rund und mit sehr präsenter Frucht, nach getrockneten Kirschen, im Finale ausgeprägt vanillige Holznoten, die auf Kosten der Frucht gehen.

83 Südtiroler Lagrein Kretzer 2005
Funkelndes helles Kirschrot; duftige, frische Nase mit Noten nach Himbeere und Erdbeere; wird im hinteren Bereich aber recht rau, man spürt mehr den Alkohol als die Frucht.

88 Südtiroler Weiß 2004 Abtei Muri
Funkelndes, helles Strohgelb; zeigt sich in der Nase von mittlerer Intensität, duftet nach frischem Apfel, etwas Banane; breitet sich am Gaumen schön aus, betont mineralische Noten, stoffig, rund und ausgewogen im Finale.

HOME